Ultraleggere, resistenti e molto performanti le tavole da wingsurf sono una parte molto importante dell'attrezzatura insieme al foil. Per scegliere la giusta lunghezza di tavole da wingsurf occorre considerare la propria esperienza: quanto più corta la tavola, tanto più esperto dovrà essere il rider. Anche il volume svolge un ruolo essenziale, soprattutto per i rider meno esperti: maggiore sarà il volume della tavola e più facile sarà stare in piedi su di essa, facilitare la partenza e correggere gli errori. Altro fattore da prendere in considerazione è quello degli straps, la decisione di usarli o meno è personale ed ovviamente dipende dal livello del rider, alcuni optano per la scelta di utilizzarne uno solo per il piede anteriore decidendo in futuro se togliere anche quello o rimanere in quella condizione. Anche la forma della tavola è importante poiché anche le più piccole modifiche ne possono variare le sue caratteristiche: la lunghezza, il volume ed il rocker modificano ad esempio la stabilità, il galleggiamento e la facilità di rilancio. La punta della tavola è importante per la sua aerodinamicità durante la fase di “volo” poiché in acqua non dovrebbe avere alcun contatto con essa.
